Por medio del reparto de lechugas ecológicas en Euskadi y de manzanas ecológicas en Asturias, Ecolo-Verdes, plataforma electoral de la Coordinadora Verde, ha querido acercarse a la ciudadanía para transmitir su firme apuesta por la agricultura ecológica, una alimentación sana y la soberanía alimentaria. Ecolo-Verdes ha remarcado la función tan importante que cumplen nuestros agricultores en nuestra alimentación, y ha aprovechado para presentar las propuestas concretas entorno a ello.

Ecolo–Verdes ha repartido lechugas y manzanas ecológicas en varios puntos de España como Euskadi o Asturias para presentar sus propuestas en defensa y promoción de una vida sana y saludable y del sector agroecológico.

1. Fomento municipal de los huertos urbanos y ecológicos a manos de asociaciones vecinales, personas jubiladas, discapacitadas, jóvenes, escuelas o para personas y/o familias de escasos recursos económico, etc.
2. Creación de un registro de los huertos de la localidad para que los puedan utilizar personas sin huerto a cambio de dar una parte de la cosecha al/a la dueño/a.
3. Creación de Bancos de semillas locales, para utilizarlas en los huertos ecológicos y para preservar el patrimonio y diversidad local.
4. Recuperación de las huertas periurbanas como abastecedoras de la ciudad y freno a la expansión urbanística.
5. Incorporación de comedores y huertos ecológicos en los centros escolares de estudios infantil, primaria y secundaria.

 

Según Marcellesi: “pretendemos que todas las familias puedan acceder a productos sanos y seguros de forma cómoda y que a la misma vez se garantice un sector agrícola sostenible y ecológico.”

Los objetivos de la producción ecológica se centran en tres vías: la producción, la distribución y el consumo. Por un lado, se busca una producción en contacto con los ciclos y ritmos de la naturaleza, y protegiendo el medio ambiente por medio del uso de técnicas no contaminantes, que además disminuyan el empleo de energía y de sustancias inorgánicas, sobre todo si son de origen sintético. Además, las semillas locales y ecológicas son parte indispensable para asegurar la biodiversidad local y saludable.

Por otro lado, la comercialización es clave para que productoras y productores puedan hacer llegar sus alimentos a las personas consumidoras en unas condiciones atractivas para ambas partes. En este sentido, la formación ecologista hace una puesta firme por los circuitos cortos de producción y consumo, buscando la proximidad entre el lugar de producción y el de consumo. 

Por lo cual, Pedro Zamora, candidato verde en Villaviciosa en Asturias, manifiesta que “es inviable e insostenible el actual sistema de alimentación que se basa en producir los productos en una parte del mundo para que se consuman a miles y miles de kilómetros; el impacto medioambiental de transportar de una punta a otra y el impacto social en la agricultura local son brutales”. Es por ello que desde la formación ecologista se impulsen los cada vez más conocidos grupos de consumo y apoye el comercio tradicional y de barrio.

Y por último, la agricultura ofrece alimentos más saludables para el consumo, además del sabor y seguridad alimentaria que aportan. En este sentido, para Ecolo – Verdes la vía para una alimentación saludable y sostenible está clara: productos locales, de temporada y ecológicos.

Zamora resalta el objetivo final: “la soberanía alimentaria de los territorios”. Además, ha añadido que “es necesaria una intervención pública para que los alimentos ecológicos lleguen a las manos de las personas consumidoras a un precio razonable que permita el acceso a los mismos de todas las familias y que garantice un precio justo para las y los productores agrícolas y ganaderos”.

Para la formación política resulta de vital importancia transformar la producción de alimentos en ecológica para garantizar el respeto a nuestros recursos naturales, así como a la propia salud de las personas. Por este motivo, Ecolo – Verdes rechazan la implantación de cultivos transgénicos, así como la comercialización de transgénicos, por la gran inseguridad que presentan.

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Ecolo-Verdes, plataforma electoral de la Coordinadora Verde manifiesta su apoyo ante la reunión el próximo 13  de mayo en la sede de la Organización Mundial de la Salud (OMS), en Ginebra, con María Neira directora del departamento de Salud Pública y Medio Ambiente de las asociaciones internacionales de personas que padecen enfermedades relacionadas con la contaminación ambiental, como la Sensibilidad Química Mútiple (SQM) o la Hipersensibilidad a los Campos Electromagnéticos (EHS).

Estas asociaciones  representan  a organizaciones de 26 países, su petición la firman más de 200 profesionales de la salud y más de 240 ONG´s, fundaciones y asociaciones de afectados y preocupadas por la salud y el medioambiente. El objetivo de este encuentro es documentar ante la máxima responsable de salud ambiental de la OMS la evidencia científica existente en torno a estas patologías de origen biológico y pedirle por ello su reconocimiento oficial mediante su inclusión en el CIE, la Clasificación Internacional de Enfermedades.

La Sensibilidad Química Múltiple y la Electrohipersensibilidad (EHS), junto con enfermedades relacionadas como la fibromialgia (FM) y el Síndrome de Fatiga Crónica (SFC), son consideradas Enfermedades de Sensibilización Central producidas por factores ambientales y muchos pacientes sufren una superposición de estas patologías. La FM y el SFC ya disponen de su código en la Clasificación Internacional de Enfermedades (CIE 10) de la OMS, pero la SQM y la EHS aún no están incluidas en dicha clasificación. Los efectos que sobre la salud tienen los químicos y las radiaciones electromagnéticas a dosis muy bajas, pero acumulativas e interaccionando entre sí, han acabado por generar una masa de enfermos crónicos, incapacitados para realizar una vida normal, que en España se estima de entre un 0’5 y un 2 % de la población. Sin embargo, entre un 12% y un 15% de la población presenta algún síntoma frente a químicos tóxicos (Kreutzer, R.; Neutra, RR.; Lashuay, N. Prevalence of people reporting sensitivities to chemicals in a population-based survey. Am J Epidemiol. 1999 Jul; 150(1):1-12, entre otros autores).

El 12 de Mayo Día internacional de la Fibromialgia, Síndrome de Fatiga Crónica, Sensibilidad Química Múltiple y Electrohipersensibilidad. “La situación de desprotección sanitaria, social, familiar, judicial y económica que estamos viviendo los afectados por el Síndrome de Sensibilidad Química Múltiple y por la Electrohipersensibilidad es inaceptable desde la perspectiva de la definición de la salud que hace la propia OMS”, comenta Francisca Clavero, enferma de SQM y una de las promotoras de esta campaña por Asquifyde (Asociación de Afectados por los Síndromes de Sensibilidad Química Múltiple, Fatiga Crónica, Fibromialgia y para la Defensa de la Salud Ambiental).

María H Bascuñana y Silvano Baztán, ambos coordinadores de Salud Verde de La Coordinadora Verde, coinciden en que ” Es importante apoyar la  inclusión de la Sensibilidad Química Múltiple y la Electrohipersensibilidad en el CIE ya que permitirá a estas personas obtener diagnósticos correctos y que sus tratamientos sean cubiertos, al menos en parte, por la Administración Pública. Además, su reconocimiento  oficial propiciaría una mayor investigación en este campo”

Por estos motivos, los enfermos de patologías ambientales han desarrollado la CAMPAÑA OMS 2011 para solicitar la inclusión del Síndrome de Sensibilidad Química Múltiple y de la Electrohipersensibilidad en la CIE 10 y clasificaciones derivadas, en el apartado de enfermedad causada por factores ambientales. “Sólo a partir de este reconocimiento, podremos empezar a luchar por nuestros derechos, mientras tanto seguimos siendo ignorados y sobreviviendo como podemos”, concluye Clavero.

En España se ha constituido el Comité Nacional para el Reconocimiento del Síndrome de Sensibilidad Química Múltiple, formado por trece asociaciones de enfermos. El Ministerio de Sanidad está trabajando en estos momentos sobre un Documento de Consenso sobre Sensibilidad Química Múltiple.

Recientemente, el grupo de Salud Verde de la Coordinadora Verde se ha solidarizado con l@s afectad@s por la Sensibilidad Química Múltiple (SQM) y la Electro-Hipersensibilidad (EH), adhiriéndose a la Campaña OMS 2011,  llevada a cabo por la asociación ASQUIFYDE, en la que pide a la OMS el reconocimiento de ambos procesos como enfermedades de sensibilización central.

Es un hecho que cada vez son más las personas sensibles a la inundación de sustancias químicas en nuestra vida cotidiana. Nuestras casas está llenas de productos de limpieza con decenas de sustancias disueltas y de gran tendencia a la evaporación y difusión aérea; cosméticos, colonias, esencias de todo tipo en todo tipo de productos…

Esta nueva moda de resaltar una serie de aromas a través de la adición de sustancias químicas que les dan esa propiedad a los productos habituales de la casa, está provocando que la vida cotidiana en muchas personas se torne en un verdadero suplicio: afectaciones respiratorias variopintas, reacciones alérgicas agudas ante el mínimo contacto con ese tipo de sustancias, hacen imposible vivir dignamente a un colectivo de personas cada vez mayor.

Otro tanto está ocurriendo con las personas que notan cómo su vida ha cambiado desde la aparición en gran escala de campos electromagnéticos y radiofrecuencias que saturan el espectro de nuestro espacio. Cefaleas, insomnio, cambios de carácter, incluso casos de cánceres están siendo relacionados con este hecho.

La Ciencia, como bloque, siempre va detrás de la realidad vivida, intentando comprobar fehacientemente que los procesos se provocan por una relación causa-efecto con los factores a estudio. Y ahí nos encontramos siempre con la complejidad que supone el conjunto de intereses económicos de las diversas ramas industriales. Éstas, y nos lo ha mostrado la historia con bastantes ejemplos en diferentes ámbitos, no se detienen ante nada e intentan continuar con sus avances tecnológicos, caiga quien caiga.

En este caso, la OMS no parece que se esté decantando por dar pasos hacia un reconocimiento rápido de estas entidades y dar un toque de atención serio a la Industria, en general, y a los gobiernos, en particular, para que extremen las medidas de control sobre los productos generados día a día en nuestros territorios.

Cada vez es más patente el acúmulo de Carga Tóxica en nuestros organismos, pudiéndose ver y medir en nuestros tejidos una serie de sustancias (cloradas, bromadas, fluoradas…) que forman parte de nuestra vida cotidiana, en nuestras casas, sin que haya avisos claros de nuestras autoridades sobre el peligro que conllevan a la población en general.

Ahora les toca a las personas más sensibles. ¿Y mañana? ¿Ya será tarde para las personas que ahora no se movilizan? Dado que el próximo día 12 de Mayo se celebra el Día internacional de la Fibromialgia, Síndrome de Fatiga Crónica, Sensibilidad Química Múltiple y Electrohipersensibilidad, desde Salud Verde aprovechamos para posicionarnos frente a esta situación de injusticia, abogando por el reconocimiento explícito de esta realidad. Este hecho llevará a la mejor atención y respeto a personas que, en estos momentos, viven una vida sin derecho a la Salud.